Khám Phá Bí Mật Từ Cây Ngô: Một ‘Món Quà Bị Bỏ Quên’ Giúp Kiểm Soát Đường Huyết, Giấc Ngủ và Mỡ Thừa

Bạn có biết rằng một nguyên liệu quen thuộc, đã được sử dụng từ rất lâu, lại đang âm thầm mang đến những lợi ích bất ngờ cho cây ngô? Thế nhưng, vẫn còn rất nhiều người Việt chúng ta đang ‘vô tư’ sử dụng mà chưa hề hay biết về sức mạnh tiềm ẩn của nó. Hãy cùng khám phá xem điều gì đang ẩn giấu sau sự đơn giản ấy!

Rau ngổ, một loại rau thường bị xem nhẹ, thực chất chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Được sử dụng trong y học cổ truyền, rau ngổ không chỉ giúp chữa bệnh mà còn mang lại nhiều lợi ích làm đẹp mà ít người biết đến.

Một số cách dùng rau ngổ phổ biến

Rau ngổ có thể được dùng trong nấu ăn hoặc chế biến thành nước uống. Đặc biệt, rau ngổ thường được dùng để làm nước uống, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Lợi ích của việc uống nước rau ngổ

Nước rau ngổ không chỉ giúp giải khát mà còn có nhiều tác dụng như:

• – Hạ đường huyết: Rau ngổ chứa polyphenol và flavonoid, giúp cải thiện chức năng tiết insulin và giảm lượng đường trong máu.
• – Giảm huyết áp và tốt cho tim mạch: Kali và magie trong rau ngổ giúp điều hòa huyết áp, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• – Lợi tiểu: Rau ngổ có tác dụng lợi tiểu tự nhiên, giúp giảm phù nề.
• – Hỗ trợ thận khỏe mạnh: Các khoáng chất trong rau ngổ giúp ngăn ngừa sỏi thận.
• – Cải thiện giấc ngủ: Rau ngổ giúp giảm stress và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Lưu ý khi dùng nước rau ngổ

Mặc dù có nhiều lợi ích, bạn cần lưu ý một số điều khi dùng nước rau ngổ:

• – Không nên thay thế nước lọc hoàn toàn bằng nước rau ngổ. Liều dùng hợp lý khoảng 1-2 gam rau ngổ khô mỗi ngày.
• – Rửa kỹ rau ngổ trước khi chế biến.
• – Không uống nước rau ngổ nóng quá 50 độ C.
• – Tránh pha thêm đường để không tăng lượng calo không cần thiết.
• – Nước rau ngổ sau khi chế biến nên sử dụng trong vòng 24 giờ.

Nguồn: shevietnam.com