Khám Phá Hải Sản Việt Nam: Loại Thực Phẩm Được Trung Quốc Đầu Tư 19 Triệu USD Nhờ Protein Cao Tương Đương Cá Hồi và Lợi Ích Cho Tim Mạch

Khám phá một loại hải sản tuyệt vời, không chỉ giàu protein mà còn chứa nhiều dưỡng chất bổ ích cho sức khỏe! Đặc biệt, vào tháng 1 năm 2025, Trung Quốc đã sẵn sàng chi tới 19 triệu USD để nhập khẩu loại hải sản này, chứng tỏ sức hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng vượt trội của nó. Bạn đã sẵn sàng để tìm hiểu về “viên ngọc đại dương” này chưa?

Protein là một trong những dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể phát triển và duy trì các chức năng sống quan trọng. Cua, một loại hải sản giàu protein, có thể cung cấp từ 17-20g protein trong 100g, tương đương với cá hồi.

Ngoài protein, 100g cua còn chứa nhiều dưỡng chất khác như 278mg phốt pho, 235mg kali, 111mg canxi, và các vitamin A, B12. Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, cua mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Món salad thịt cua.

Lợi ích khi ăn cua

Cua cung cấp protein, axit béo omega-3, vitamin B12 và selen, rất tốt cho sức khỏe tổng thể và giúp ngăn ngừa một số bệnh lý mạn tính. Omega-3 trong cua giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim.

Các chất dinh dưỡng trong cua có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Cua Việt Nam, với nguồn cung dồi dào từ các tỉnh như Cà Mau, Long An và Kiên Giang, đang ngày càng được ưa chuộng tại Trung Quốc. Xuất khẩu cua Việt Nam trong năm 2024 dự kiến đạt 122,5 triệu USD, gấp gần 10 lần so với năm 2023.

Cua được nuôi ở nhiều tỉnh của Việt Nam.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, shevietnam.com