Khám Phá Loại Cá Được Media Anh Tán Dương: Kẻ Thù Đáng Gờm Của Huyết Áp Cao Và Đột Quỵ – Có Mặt Khắp Nơi Tại Việt Nam

Nếu bạn là một tín đồ của món cá, thì bạn đang nắm trong tay một bí quyết tuyệt vời cho sức khỏe! Chúc mừng bạn, vì việc thưởng thức món ăn này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn giúp giảm nguy cơ huyết áp cao và những biến chứng nguy hiểm đi kèm. Hãy cùng khám phá những lợi ích bất ngờ từ cá để bảo vệ sức khỏe của bạn!

Cá hồi, một loại cá nước lạnh phổ biến ở các vùng biển Bắc Đài Tây Dương và Thái Bình Dương, đã được nhập khẩu và nuôi thành công tại Việt Nam từ năm 2004. Đến năm 2023, sản lượng cá hồi nước lạnh của Việt Nam đạt hơn 4.668 tấn, trong đó có 365 tấn cá hồi. Loại cá này hiện đang được nuôi ở một số tỉnh miền Bắc và Tây Nguyên.

Cá hồi được ưa chuộng nhờ hương vị béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao. Nghiên cứu cho thấy, việc tiêu thụ cá hồi có thể giúp giảm nguy cơ mắc huyết áp cao, một tình trạng có thể dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng như đau tim và đột quỵ.

Cá hồi – “Siêu thực phẩm” giúp phòng ngừa huyết áp cao

Theo nguồn tin tổng hợp bằng AI shevietnam.com, cá hồi được coi là một “siêu thực phẩm” với khả năng hỗ trợ kiểm soát huyết áp hiệu quả. Điều này nhờ vào hàm lượng cao vitamin D và vitamin K có trong cá hồi, giúp làm sạch mạch máu. Ngoài ra, cá hồi cũng chứa nhiều omega-3, axit béo có tác dụng tích cực trong việc điều hòa huyết áp.

Vitamin D và huyết áp cao

Cá hồi cung cấp khoảng 10,2 microgam vitamin D cho mỗi 140g. Vitamin D rất quan trọng cho sức khỏe xương và huyết áp. Nghiên cứu cho thấy, vitamin D có thể giúp giảm huyết áp, đặc biệt ở những người bị huyết áp cao.

Cá hồi là món ăn giàu dinh dưỡng, có tác dụng phòng ngừa huyết áp cao (Ảnh: That Recipe)

Vitamin K2 và huyết áp cao

Cá hồi là nguồn cung cấp dồi dào vitamin K2, đặc biệt là MK-4, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách điều hòa lưu lượng máu và ngăn ngừa canxi tích tụ trong thành mạch, từ đó giảm nguy cơ huyết áp cao.

Omega-3 và huyết áp cao

Cá hồi cũng là nguồn tuyệt vời của omega-3, bao gồm EPA và DHA. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng omega-3 có tác dụng giảm viêm trong cơ thể, góp phần hạ huyết áp và phòng ngừa các bệnh liên quan đến huyết áp cao.

 (Nguồn: shevietnam.com)