Khám Phá Loại Cá Việt Nam Được Trung Quốc Tôn Sùng Như ‘Báu Vật’: Tinh Hoa Bổ Dưỡng Tương Đương Nhân Sâm và Bộ Phận ‘Quý Hơn Vàng’

Khám phá vẻ đẹp lấp lánh của cá sủ vàng – một trong những loài cá quý hiếm nhất trên thế giới! Với giá trị không tưởng, nhiều người sẵn sàng chi cả tỷ đồng nhưng vẫn khó lòng sở hữu được một chú cá này. Hãy cùng tìm hiểu điều gì khiến cá sủ vàng trở thành biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp!

Cá sủ vàng (Otolithoides biauritus) là một trong những loài cá quý hiếm nhất thế giới, chủ yếu phân bố tại các vùng biển Ấn Độ, Indonesia, Sri Lanka, Trung Quốc và Việt Nam. Loài cá này có hình dáng đặc trưng với màu vàng nhạt, miệng rộng, và có thể sống trong cả môi trường nước ngọt và nước mặn.

Ảnh: Internet

Tại Việt Nam, cá sủ vàng được tìm thấy từ Bắc vào Nam, với sông Hồng là trung tâm sinh sản chính. Tuy nhiên, việc đánh bắt quá mức đã khiến số lượng cá giảm nghiêm trọng. Hiện nay, cá sủ vàng rất hiếm trong tự nhiên và gần như không thể nuôi trong môi trường nhân tạo.

Cá sủ vàng không chỉ quý hiếm mà còn nổi tiếng nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, được sử dụng trong y học cổ truyền. Trung Quốc xem loại cá này như “báu vật trời ban”. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá sủ vàng chứa protein, axit béo omega-3, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe.

Bong bóng cá sủ vàng, một sản phẩm phụ, có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao, thường được sử dụng trong các ca phẫu thuật. Giá trị bong bóng cá có thể lên đến 55.000 USD/kg, tùy thuộc vào kích thước. Một con cá nặng khoảng 40-50kg có thể cho ra khoảng 1kg bong bóng.

Với giá trị dinh dưỡng vượt trội, cá sủ vàng đang trở thành mặt hàng thương mại có giá trị cao, thường xuyên được các nhà buôn săn lùng. Tuy nhiên, do thuộc nhóm loài quý hiếm, cá sủ vàng cần được bảo vệ và phát triển bền vững.

Nguồn tin tổng hợp bằng AI shevietnam.com