Khám Phá Loại Củ Chứa Hàm Lượng Vi Nhựa Cao Nhất: Hơn 100.000 Hạt/Gam – 3 Lưu Ý Quan Trọng Khi Tiêu Thụ Từ Chuyên Gia

Mới đây, một nghiên cứu gây chấn động đã chỉ ra rằng chỉ trong 1 gam loại củ này có tới 100.000 hạt vi nhựa! Điều này đặt ra một câu hỏi đáng lo ngại về an toàn thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày. Các chuyên gia khuyến cáo, để bảo vệ sức khỏe và giảm thiểu lượng vi nhựa trong chế độ ăn uống, bạn cần lưu ý 3 điều quan trọng sau đây. Hãy cùng khám phá để biết cách bảo vệ bản thân và gia đình!

Vi nhựa (Microplastics) là các hạt nhựa có kích thước nhỏ hơn 5mm, khó phân hủy hoàn toàn trong môi trường và tồn tại trong nhiều hệ sinh thái, gây ô nhiễm đất, nước và không khí.

Nghiên cứu từ Environmental Research cho thấy rằng rau cật chứa hàm lượng vi nhựa cao nhất, với hơn 100.000 hạt vi nhựa trong 1 gam.

Cà rốt có chứa nhiều vi nhựa.

PGS.TS Nguyễn Duy Thành cho biết, vi nhựa có mặt khắp nơi, từ thực phẩm đến nước uống. Cà rốt và các loại rau củ khác như su hào, khoai lang cũng có thể nhiễm vi nhựa qua quá trình trồng trọt.

Để giảm thiểu vi nhựa trong thực phẩm, chuyên gia khuyến nghị:

• Rửa sạch: Rửa kỹ các loại rau củ với nước chảy để giảm bớt vi nhựa bám trên bề mặt.
• Gọt vỏ: Gọt lớp vỏ ngoài có thể giúp giảm lượng vi nhựa.
• Chọn nguồn thực phẩm sạch: Mua rau củ từ những nguồn đáng tin cậy, sử dụng phương pháp canh tác hữu cơ để hạn chế ô nhiễm môi trường.

Thêm vào đó, mọi người nên giảm tiêu thụ sản phẩm từ nhựa và hạn chế xả rác thải nhựa ra môi trường để góp phần giảm ô nhiễm vi nhựa trong đất và nước.