Khám Phá Lợi Ích Tuyệt Vời Từ Việc Nhai Loại Hạt Này Sáng và Tối: Bảo Vệ Gan và Tăng Cường Sức Khỏe

Đậu phộng, hay lạc, không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn là một kho báu dinh dưỡng, mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Hãy cùng khám phá những điều bất ngờ từ loại hạt này và lý do tại sao nó xứng đáng có mặt trong thực đơn hàng ngày của bạn!

Đậu phộng, được công nhận là loại “hạt có giá trị dinh dưỡng cao”, chứa lượng protein và canxi dồi dào. Hàm lượng protein đạt 23,9% và canxi lên tới 284 mg/100 gram, cao hơn nhiều so với các loại hạt thông thường.

Đậu phộng có giá trị dinh dưỡng cao, chứa hàm lượng protein và canxi dồi dào. Ảnh minh họa.

Các chất dinh dưỡng trong đậu phộng hỗ trợ sức khỏe não bộ, như lecithin và cephalin, giúp cải thiện chức năng não. Dưới đây là một số lợi ích dinh dưỡng từ đậu phộng:

• Đậu phộng sống có thể thúc đẩy tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng.
• Đậu phộng luộc giúp ấm phổi, có tác dụng giảm ho.
• Đậu phộng rang bảo vệ gan, thích hợp cho những người thường xuyên uống rượu.
• Đậu phộng ngâm giúp bảo vệ mạch máu, ngăn ngừa huyết khối.

4 nhóm người không nên ăn đậu phộng

1. Bệnh nhân tiểu đường

Người bệnh tiểu đường cần kiểm soát lượng calo hàng ngày, không nên tiêu thụ quá 30g đậu phộng mỗi ngày, vì mỗi 18 hạt tương đương với 90 kcal.

2. Bệnh nhân tăng lipid máu

Đậu phộng là thực phẩm giàu chất béo, tiêu thụ nhiều có thể dẫn đến bệnh tim mạch. Ảnh minh họa.

Đậu phộng chứa nhiều calo và chất béo, có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch.

3. Bệnh nhân gout

Người mắc bệnh gout nên kiêng đậu phộng vì có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.

4. Bệnh nhân loét dạ dày và viêm ruột

Những người này thường gặp khó khăn trong việc tiêu hóa, nên nên hạn chế tiêu thụ đậu phộng.