Khám Phá Món Ăn Quý Giá Của Người Việt: Từ Thiên Đường Bị Lãng Quên Đến Top 10 Thực Phẩm Tốt Nhất Thế Giới

Khám phá bảng xếp hạng 100 loại thực phẩm lành mạnh nhất thế giới và bạn sẽ không thể tin vào điều mình thấy! Một món ăn quen thuộc, thường bị nhiều người xa lánh vì lo ngại tăng cân và bệnh tật, bất ngờ chiếm lĩnh vị trí thứ 8 danh giá. Điều đáng ngạc nhiên hơn nữa là món ăn này còn vượt mặt cả bông cải xanh, vốn chỉ đứng ở vị trí 94 trong danh sách được BBC Anh công bố. Bạn đã sẵn sàng để thay đổi cách nhìn về thực phẩm này chưa? Hãy cùng tìm hiểu!

Mọi loại thực phẩm đều chứa các chất dinh dưỡng khác nhau ở mức độ khác nhau. Theo nghiên cứu từ BBC, 1.000 loại thực phẩm đã được phân tích dinh dưỡng, trong đó 100 loại được chấm điểm tối đa. Điểm càng cao, giá trị dinh dưỡng càng nhiều và có lợi cho sức khỏe con người.

Mở lợn – món ăn của người Việt xếp hạng 8 trong top 10 thực phẩm tốt nhất toàn cầu

Mở lợn đã lọt vào top 10, đứng thứ 8 trong số 1.000 loại thực phẩm. Mặc dù rất phổ biến trong văn hóa ẩm thực Việt, nhưng nhiều người lại tránh xa món ăn này do lo ngại về sức khỏe.

Điều này thật đáng tiếc khi một thực phẩm có lợi cho sức khỏe lại bị bỏ qua. Mở lợn được đánh giá cao về hàm lượng protein, lipid và vitamin B1, có thể giúp giảm mệt mỏi.

Những thực phẩm khác trong top 10

Số 10: Cá tráp biển – 100 calo, 69 điểm – Giàu protein và chất dinh dưỡng.

Số 9: Lá củ cải đường – 22 calo, 70 điểm – Chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

Số 8: Cải Thụy Sĩ – 19 calo, 78 điểm – Nhiều vitamin và khoáng chất.

Số 7: Hạt bí ngô – 559 calo, 84 điểm – Cung cấp axit béo và giảm cholesterol.

Số 6: Hạt chia – 486 calo, 85 điểm – Giàu chất dinh dưỡng và giúp kiểm soát cân nặng.

Số 5: Cá bơn – 70 calo, 88 điểm – Chứa nhiều collagen và vitamin.

Số 4: Cá vược – 79 calo, 89 điểm – Giàu protein và chất dinh dưỡng.

Số 3: Cherimoya – 75 calo, 96 điểm – Giàu kali và vitamin.

Số 2: Hạnh nhân – 579 calo, 97 điểm – Tốt cho tim mạch và kiểm soát đường huyết.

Chỉ còn 90 thực phẩm lành mạnh khác xếp hạng sau mở lợn, trong đó có rau cải xoăn (hạng 31), quả óc chó (hạng 45) và bông cải xanh (hạng 94). Điều này gây bất ngờ cho chúng ta!