Khám Phá Trái Cây Triệu Đô Của Việt Nam: Giải Nhiệt, Giải Độc và Tăng Cường Miễn Dịch

Dứa không chỉ là một trong những sản phẩm nông sản xuất khẩu ‘giá triệu đô’ của Việt Nam, mà còn là một viên ngọc dinh dưỡng mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Với hương vị ngọt ngào và giàu vitamin, quả dứa đang chinh phục không chỉ thị trường trong nước mà còn cả quốc tế. Hãy cùng khám phá những điều kỳ diệu mà loại trái cây này mang lại cho sức khỏe của bạn!

Dứa, tên khoa học Ananas sativa L., là loại trái cây nhiệt đới thuộc họ Bromeliaceae.

Ăn dứa có lợi cho sức khỏe không? Câu trả lời là CÓ.

Trong Đông Y, dứa có vị chua ngọt, tính bình, giúp giải khát, lợi tiểu và tiêu viêm. Dứa nên được tiêu thụ vào mùa hè để giải nhiệt và có nhiều công dụng khác cho sức khỏe.

Ảnh: Cleveland Clinic Health Essentials

1. Dứa giàu hợp chất chống oxy hóa

Dứa chứa flavonoid giúp loại bỏ gốc tự do, ngăn ngừa tình trạng sức khỏe như tiểu đường, bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư. Nghiên cứu cho thấy hàm lượng phenolic, flavonoid và axit ascorbic trong dứa rất cao.

2. Ăn dứa giúp thúc đẩy sức khỏe đường ruột

Dứa chứa bromelain, enzyme tiêu hóa giúp phân hủy protein và hỗ trợ hấp thụ thức ăn. Nó đặc biệt hữu ích cho những người bị suy tụy ngoại tiết.

Ảnh: Grocery. coop

3. Tăng cường miễn dịch

Dứa giàu vitamin C và mangan, cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể.

4. Nước ép dứa giúp cải thiện cholesterol

Nước ép dứa chứa bromelain giúp phá vỡ các chất béo có hại trong mạch máu, giảm nguy cơ hình thành mảng bám và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Ảnh: Alpha Foodie

5. Tốt cho da

Dứa giàu vitamin C, rất quan trọng cho sức khỏe làn da và sản sinh collagen, giúp bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng và ô nhiễm.

6. Hỗ trợ sức khỏe xương

Dứa cung cấp đồng và mangan, giúp tăng cường mật độ khoáng chất trong xương và ngăn ngừa loãng xương do tuổi tác.

Ảnh: The Healthy Mummy

Tuy ăn dứa tốt cho sức khỏe nhưng cần lưu ý rằng dứa có tính axit, không nên tiêu thụ quá nhiều, nhất là với những người có bệnh đường tiêu hóa như trào ngược axit.

Nguồn: shevietnam.com