Khuyến nghị Chuyên Gia: 4 Gia Vị Nên Dùng Có Chừng Mực – Tốt Cho Sức Khỏe Khi Ít, Nguy Hại Khi Nhiều

Gia vị không chỉ là “linh hồn” của ẩm thực mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi lạm dụng, chúng có thể trở thành “kẻ thù giấu mặt”, âm thầm gây hại cho cơ thể. Hãy cùng khám phá cách sử dụng gia vị một cách thông minh để vừa thưởng thức hương vị tuyệt vời, vừa bảo vệ sức khỏe!

Gia vị không chỉ tạo nên hương vị món ăn mà còn ảnh hưởng đến dinh dưỡng và sức khỏe. Dưới đây là bốn loại gia vị nên sử dụng một cách hợp lý để tránh tác dụng phụ:

1. Gừng

Gừng giúp tiêu hóa, giảm buồn nôn và chống viêm. Tuy nhiên, nếu dùng quá nhiều, có thể gây tác dụng phụ như loãng máu và tăng nhịp tim. Khuyến cáo không nên tiêu thụ quá 4g gừng mỗi ngày.

Ảnh minh họa

2. Muối

Muối cần thiết để duy trì cân bằng nước và hỗ trợ chức năng thần kinh. Tuy nhiên, tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến huyết áp cao và các vấn đề về tim. Lượng muối tối ưu là dưới 5g mỗi ngày.

Ảnh minh họa

3. Quế

Quế có tác dụng chống viêm và tăng cường trao đổi chất. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều, có nguy cơ gây độc gan. Nên giới hạn ở 12g mỗi ngày.

4. Tiêu

Tiêu giúp kích thích tiêu hóa và tăng hương vị món ăn. Tuy nhiên, nếu dùng quá nhiều, có thể gây ra các triệu chứng khó chịu như nóng rát dạ dày. Nên sử dụng khoảng 12g mỗi ngày.

Ảnh minh họa

Nguồn tin tổng hợp bằng AI shevietnam.com