Khuyến nghị từ chuyên gia: Số lượng mận tối ưu mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe thận

Mận – món ăn giải nhiệt thơm ngon, hấp dẫn, nhưng bạn có biết rằng việc lạm dụng nó có thể gây ra những vấn đề sức khỏe không mong muốn như nóng trong người hay sỏi thận? Để tận hưởng hương vị tuyệt vời của loại trái cây này mà không lo ngại về sức khỏe, các chuyên gia khuyên rằng bạn chỉ nên thưởng thức từ 5 đến 7 quả mỗi ngày. Hãy cùng khám phá cách để vừa thưởng thức vừa bảo vệ sức khỏe của mình nhé!

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các loại trái cây như mận, đặc biệt là mận chua. Tuy nhiên, bác sĩ Bùi Đắc Sáng khuyến cáo rằng loại quả này có thể gây tác động tiêu cực đến sức khỏe nếu tiêu thụ quá nhiều.

Mận thường xuất hiện từ tháng 4 đến tháng 8, với nhiều loại khác nhau như mận tam hoa, mận hậu, mận tả van, mận thép. Mặc dù có sự khác biệt về hình dáng và màu sắc, giá trị dinh dưỡng giữa các loại mận không chênh lệch nhiều.

Mận chứa nhiều vitamin C, vitamin A, kali và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và làm chậm quá trình lão hóa. Tuy nhiên, ăn quá nhiều mận có thể dẫn đến các vấn đề như nóng trong người, viêm loét miệng do hàm lượng axit tự nhiên cao.

Mận vào mùa với vị chua ngọt hấp dẫn nhưng ăn quá nhiều có thể gây nóng trong.

Nguy cơ khác là hình thành sỏi thận do mận chứa oxalate, có thể kết hợp với canxi tạo thành tinh thể lắng đọng trong đường tiết niệu. Những người có tiền sử bệnh sỏi thận nên hạn chế tiêu thụ loại quả này.

Để ăn mận an toàn, nên ngâm mận trong nước muối khoảng 30 phút và rửa sạch để loại bỏ vi khuẩn và hóa chất. Khi chọn mua, ưu tiên mận tròn, nguyên vẹn, không bị dập nát.

Các chuyên gia khuyến nghị mỗi người chỉ nên ăn khoảng 5-7 quả mận mỗi ngày để tận dụng lợi ích mà không gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt, người mang thai, mắc bệnh dạ dày, gan hoặc thận cần lưu ý về lượng tiêu thụ.

Cuối cùng, hạn chế việc chấm mận với muối ớt, vì lượng muối cao có thể kích thích dạ dày và tăng huyết áp, không phù hợp với người lớn tuổi hoặc có bệnh lý nền.