Mỹ Công Bố Danh Sách 12 Loại Rau Củ Quả Chứa Nồng Độ Thuốc Trừ Sâu Cao Nhất Năm 2025

Bạn có biết rằng một số loại trái cây mà chúng ta yêu thích có thể chứa nhiều dư lượng thuốc trừ sâu hơn cả? Hãy cùng khám phá danh sách những loại trái cây ‘đáng ngờ’ nhất vào năm 2025, nơi mà mức độ nghiêm trọng của dư lượng thuốc trừ sâu được xếp hạng một cách bất ngờ. Đừng bỏ lỡ thông tin quan trọng này để bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình!

Tổ chức môi trường EWG đã đánh giá hơn 53.000 mẫu trái cây và rau quả, từ đó lập danh sách 12 loại rau quả “bẩn nhất” và 15 loại “sạch nhất”. Báo cáo này nhằm cung cấp thông tin về tình trạng ô nhiễm thuốc trừ sâu, không phải để báo động. Các chuyên gia cũng chia sẻ cách thức giảm thiểu phơi nhiễm thuốc trừ sâu.

12 loại rau quả có nhiều dư lượng thuốc trừ sâu nhất

Xếp hạng theo mức độ nghiêm trọng, 12 loại rau quả hàng đầu vào năm 2025 bao gồm rau bina, dâu tây, cải xoăn, nho, đào, anh đào, xuân đào, lê, táo, mâm xôi đen, việt quất và khoai tây.

Các loại rau quả này thường có lớp vỏ mỏng, dễ hấp thụ thuốc trừ sâu và việc rửa có thể không loại bỏ hoàn toàn dư lượng. Khoai tây và mâm xôi đen là những loại mới xuất hiện trong danh sách này, thường bị nhiễm hóa chất như cypermethrin, một loại thuốc trừ sâu có thể gây ung thư.

15 loại trái cây và rau quả “sạch”

EWG cũng công bố danh sách 15 loại trái cây và rau quả “sạch”. Gần 60% trong số này không có dư lượng thuốc trừ sâu có thể phát hiện được, và chỉ 16% chứa hai hoặc nhiều loại thuốc trừ sâu.

Phần lớn rau quả “sạch” có lớp vỏ dày, không dễ dàng bị nhiễm thuốc trừ sâu. Danh sách này bao gồm chuối, bơ, dưa, hành tây, đậu đũa, măng tây, dưa hấu, xoài, cải rổ, nấm, kiwi, ngô ngọt và đậu que.

Cách giảm thiểu tiếp xúc với thuốc trừ sâu

Để giảm thiểu tiếp xúc với thuốc trừ sâu mà không tốn nhiều tiền, chuyên gia khuyên bạn thực hiện các bước sau:

• Rửa kỹ dưới nước chảy ít nhất 15 giây để loại bỏ bụi bẩn và vi sinh vật trên bề mặt.
• Sử dụng bàn chải sạch để chà rửa các loại thực phẩm có vỏ như khoai tây và táo.
• Gọt vỏ hoặc cắt lớp ngoài của rau lá xanh, đặc biệt là bắp cải hoặc rau diếp.
• Ngâm trong nước muối để loại bỏ bụi bẩn, cặn bã và vi khuẩn.
• Không sử dụng xà phòng. Xà phòng và chất tẩy rửa không được phép sử dụng trên nông sản và có thể gây hại.

Nguồn và ảnh: NDTV