Người Phụ Nữ Chiến Đấu Với Ung Thư Đại Tràng: Bác Sĩ Cảnh Báo Về Những Thói Quen Nguy Hiểm Nhiều Người Vẫn Thực Hiện

Khi một nữ bệnh nhân bước vào phòng khám, cô không chỉ mang theo nỗi lo âu mà còn cả một dấu hiệu cảnh báo nghiêm trọng: đi ngoài ra máu. Sau khi trải qua quá trình thăm khám và xét nghiệm tỉ mỉ, bác sĩ đưa ra chẩn đoán đau lòng: ung thư đại tràng giai đoạn 2. Giờ đây, cuộc chiến sinh tồn bắt đầu với quyết định phẫu thuật đầy cam go. Câu chuyện của cô không chỉ là một cuộc chiến với bệnh tật, mà còn là hành trình tìm kiếm hy vọng và sức mạnh trong những giây phút khó khăn nhất.

Theo nguồn tin tổng hợp bằng AI shevietnam.com , một phụ nữ Đài Loan có tiền sử mắc bệnh huyết áp cao và tiểu đường nhiều năm. Bà có thói quen ăn uống không hợp lý, dẫn đến tình trạng sức khỏe xấu.

Bác sĩ Hồng Vĩnh Tường cho biết, bệnh nhân vào khám trong tình trạng đi ngoài ra máu, và qua kiểm tra, bà đã mắc ung thư đại tràng giai đoạn 2 cần phải phẫu thuật.

Bác sĩ cảnh báo rằng thói quen ăn uống thiếu khoa học, đặc biệt là các thực phẩm như rau củ nếu không được bảo quản và chế biến đúng cách, có thể gây hại cho sức khỏe. Nitrat trong rau có thể chuyển hóa thành nitrit, gây nguy cơ ung thư khi kết hợp với các thực phẩm chứa amine.

Ảnh minh họa.

Bác sĩ cũng lưu ý rằng, việc bảo quản thực phẩm không đúng cách, như để rau trong tủ lạnh quá 8 giờ, sẽ làm tăng hàm lượng nitrit, gây nguy cơ ung thư.

Ngoài rau củ, các thực phẩm chế biến sẵn cũng cần được lưu ý, như các món hầm hoặc chiên. Nếu không được bảo quản và chế biến đúng cách, chúng có thể sinh ra các hợp chất độc hại.

Các chuyên gia khuyên rằng cần thay đổi thói quen ăn uống để bảo vệ sức khỏe cá nhân.

7 loại thực phẩm thừa có thể gây nguy hiểm

Trứng

Trứng có thể chứa salmonella, và việc nấu ở nhiệt độ phòng không đủ tiêu diệt vi khuẩn này.

Rau bó xôi và thực phẩm giàu nitric

Nghiên cứu cho thấy, khi rau bó xôi được nấu chín, nếu không bảo quản đúng cách, nitrat có thể chuyển hóa thành nitrit, tạo ra nitrosamine – một chất gây ung thư.

Khoai tây

Khoai tây nấu chín có thể phát triển Clostridium botulinum, vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm.

Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Nên hạn chế hâm nóng thực phẩm chiên vì khi đun nóng, dầu có thể sinh ra khói độc hại.

Thịt gà

Thịt gà nếu không được nấu chín kỹ có thể chứa vi khuẩn salmonella.

Đồ ăn buffet

Đồ ăn trong buffet không được giữ nóng đủ sẽ tăng nguy cơ phát triển vi khuẩn.

Đồ biển

Đồ biển cần được bảo quản đúng cách, tránh để ở nhiệt độ phòng quá lâu.

 (t/h theo nguồn tin tổng hợp bằng AI shevietnam.com)