Người Phụ Nữ Sốc Nặng Khi Bác Sĩ Cảnh Báo 3 Món Ăn Không Nên Hâm Lại Dù Chỉ Tin Dùng Đồ Tự Nấu

Nhiều người trong chúng ta thường có thói quen hâm lại 3 món ăn quen thuộc mà không hề hay biết rằng điều này có thể tiềm ẩn nguy cơ độc hại. Cùng khám phá xem những món ăn nào đang ‘gây nguy hiểm’ cho sức khỏe của bạn nhé!

Bà Lin (Đài Loan, Trung Quốc) luôn tin rằng chế độ ăn uống lành mạnh là rất quan trọng. Tuy nhiên, thói quen nấu ăn tại nhà đã trở thành “thủ phạm” khiến bà mắc ung thư ruột khi bước sang tuổi 40. Bà đã bắt đầu gặp khó khăn về sức khỏe sau nhiều bữa ăn không đảm bảo dinh dưỡng.

Ảnh minh họa

Trước khi phát hiện bệnh, bà đã thường xuyên ăn những thực phẩm không an toàn. Bác sĩ đã cảnh báo rằng một số món ăn quen thuộc có thể gây hại cho sức khỏe nếu được tiêu thụ quá nhiều.

3 món ăn bác sĩ khuyên không nên hàm lại, dễ gây ung thư

Bác sĩ Hong Yongxiang (Đài Loan, Trung Quốc) chia sẻ rằng việc nấu ăn và tiết kiệm thực phẩm là cần thiết, nhưng cần thực hiện đúng cách để tránh gây hại cho sức khỏe.

Rau lá xanh đậm

Rau xanh có thể chứa nitrat, nhưng khi để qua đêm hoặc bảo quản không đúng cách, vi khuẩn có thể biến nitrat thành nitrit, gây nguy cơ ung thư. Bác sĩ Hong khuyến cáo không nên ăn rau đã để lâu qua đêm.

Ảnh minh họa

Nước dùng lẩu và các món canh nấu lâu

Nước dùng lẩu và canh nấu lâu có thể tích tụ nitrit sau khi nấu. Bác sĩ cảnh báo rằng ăn nhiều món này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Cơm nguội và các món chứa tinh bột để lâu

Cơm nguội có thể phát triển vi khuẩn Bacillus cereus, gây ngộ độc thực phẩm. Nên tránh ăn cơm nguội đã để lâu và chỉ nên hâm nóng một lần.

Nguồn và ảnh: shevietnam.com