Nguy Cơ Ẩn Giấu Từ Bữa Cơm Gia Đình: Vật Dụng Quen Thuộc Có Thể Là Thủ Phạm Gây Ung Thư và Bệnh Tật

Bạn có biết rằng nấu nướng và ăn uống tại nhà không chỉ giúp giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm mà còn mang lại sự an toàn cho cả gia đình? Thế nhưng, hãy cẩn thận! Một chiếc chảo tưởng chừng vô hại có thể “phá hỏng” mọi nỗ lực chăm sóc sức khỏe của bạn. Đừng để điều đó xảy ra!

Trong nấu ăn, có nhiều loại chảo khác nhau, nhưng nên tránh sử dụng chảo chống dính kém chất lượng, chảo đã bong lớp chống dính.

Tác hại khi sử dụng chảo bong lớp chống dính

Mặc dù chảo chống dính rất tiện lợi, nhưng nhiều người không nhận ra rằng lớp phủ của chúng có thể bong ra sau thời gian dài sử dụng hoặc do rửa không đúng cách.

Ảnh: Sina

Lớp phủ của chảo thường làm từ polytetrafluoroethylene (PTFE), có thể giải phóng các chất độc hại khi bị phân hủy ở nhiệt độ cao. Điều này không chỉ gây hại cho sức khỏe mà còn ô nhiễm môi trường.

Giải pháp là gì?

Để bảo vệ sức khỏe, hãy:

• Kiểm tra chảo chống dính thường xuyên. Ngừng sử dụng ngay nếu thấy lớp phủ có dấu hiệu bong tróc.
• Tránh nấu ở nhiệt độ quá cao và sử dụng dụng cụ bằng gỗ hoặc silicone để bảo vệ lớp chống dính.
• Không đổ nước vào chảo nóng và vệ sinh chảo sạch sẽ sau khi sử dụng.

Ảnh: Epochtimes

Nguồn: shevietnam.com