Nguy Cơ Nhiễm Độc Từ Việc Sử Dụng Hộp Xốp Đựng Thức Ăn: Những Điều Cần Lưu Ý Để Bảo Vệ Sức Khỏe

Vào ngày 24/4, Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế đã công bố những hướng dẫn thú vị giúp bạn bảo quản thực phẩm trong hộp xốp một cách an toàn và hiệu quả. Hãy cùng khám phá những bí quyết này để giữ cho bữa ăn của gia đình bạn luôn tươi ngon và an toàn nhé!

Hộp xốp được sản xuất từ Polystyrene (PS) với 95% là thành phần không khí và chỉ 5% là PS, nên rất nhẹ. Hộp xốp được sử dụng rộng rãi để bảo quản thực phẩm trên toàn thế giới.

Mặc dù là vật liệu an toàn, nhưng hộp xốp có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng do ô nhiễm Chì, Cadmium và các chất độc hại khác từ nguyên liệu sản xuất.

Theo Cục An toàn thực phẩm, chỉ dùng hộp xốp bảo quản đồ ăn nóng dưới 70 độ C. (Ảnh minh họa)

Cục An toàn thực phẩm hướng dẫn như sau:

Thứ nhất, đối với người sử dụng:

• Chỉ sử dụng hộp xốp đựng thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Sử dụng hộp theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất, chỉ dùng cho thực phẩm dưới 70 độ C.
• Hộp chỉ nên dùng một lần và không bảo quản thực phẩm lâu dài.
• Không dùng hộp cho thực phẩm nóng, thực phẩm có tính axit hay mỡ.
• Không sử dụng lò vi sóng để làm nóng thực phẩm trong hộp xốp.

Thứ hai, đối với nhà sản xuất và kinh doanh:

• Đảm bảo thực hiện đúng các quy định về an toàn đối với hộp xốp đựng thực phẩm.
• Không sử dụng nguyên liệu tái chế để sản xuất hộp xốp đựng thực phẩm.
• Tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các hành vi vi phạm quy định về sản xuất, kinh doanh hộp xốp sẽ bị xử lý theo quy định của pháp luật.