Trong những ngày qua, các bệnh viện đang phải đối mặt với một làn sóng ca nhập viện do ngộ độc thực phẩm sau khi thưởng thức ve sầu. Dù đã có nhiều cảnh báo từ các chuyên gia y tế về những nguy cơ tiềm ẩn, nhưng sự chủ quan và niềm tin rằng món “đặc sản” này hoàn toàn an toàn vẫn khiến không ít người phải hối hận. Hãy cùng khám phá những điều cần biết để bảo vệ sức khỏe của bạn trước cơn sốt ve sầu này!
Ngày 5/5, Bệnh viện Đa khoa khu vực Hương Hóa, tỉnh Quảng Trị, cho biết trong vòng 1 tháng qua, bệnh viện đã tiếp nhận 9 bệnh nhân bị ngộ độc do ăn ve sầu.
Các bệnh nhân chủ yếu đến từ các xã Hương Phùng, Lìa, Tân Lập, Khe Sanh (tỉnh Quảng Trị); trong đó, bệnh nhân trẻ nhất 17 tuổi và lớn nhất 86 tuổi.

Nhiều người bị ngộ độc vì ăn ve sầu. Ảnh Minh họa
Hiện tượng ngộ độc do ve sầu đang gia tăng, gây lo ngại cho cộng đồng. Bệnh nhân có triệu chứng đau bụng, sốt, tiêu chảy, nôn, và nếu không được chữa trị kịp thời có thể dẫn đến tử vong.
Bác sĩ Nguyễn Việt Được, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa khu vực Hương Hóa, cho biết bệnh viện đã tiếp nhận nhiều trường hợp ngộ độc sau khi ăn ve sầu.
Bác sĩ Được cảnh báo rằng nguyên nhân ngộ độc chủ yếu là do ve sầu chui dưới lòng đất, mang theo nhiều mầm bệnh nguy hiểm. Khi gặp nhiệt độ cao, độ ẩm và môi trường thuận lợi, các bào tử này có thể lây nhiễm và gây hại cho sức khỏe con người.
Người dân được khuyến cáo không nên ăn ve sầu, vì dù có thực hiện biện pháp chế biến, vẫn có nguy cơ ngộ độc. Nếu gặp triệu chứng như chóng mặt, nôn mửa, co giật, cần nhanh chóng đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế gần nhất để được hỗ trợ kịp thời.
(Nguồn tin tổng hợp bằng AI shevietnam.com)
Trần Huy Hoàng
Thật sự quá nguy hiểm! Món ăn này không đáng để liều lĩnh như vậy.
Lê Minh Anh
Nghe nói ve sầu chiên rất ngon nhưng giờ mình thấy hoang mang quá. Có ai đã thưởng thức mà không gặp vấn đề gì chưa?
Đỗ Thị Phương
Cảnh báo từ chuyên gia rất quan trọng, nhưng tại sao nhiều người vẫn không nghe?
Nguyễn Thanh Tú
Mình thấy món này phổ biến ở một số nơi, nhưng có lẽ cần phải cân nhắc an toàn thực phẩm hơn.
Nguyễn Minh Khôi
Đúng là sự tò mò đôi khi dẫn đến những hậu quả không lường trước được.
Phạm Thị Hà
Nghe tin này mà mình không dám ăn ve sầu nữa, quá sợ!
Lê Quốc Duy
Có khi nào do cách chế biến không đúng không? Chứ sao món ăn này lại gây ngộ độc được nhỉ?
Nguyễn Văn Bình
Có ai biết cách nhận biết ve sầu an toàn không? Mình muốn thử nhưng cũng lo lắng.
Trương Thị Kim
Là một tín đồ ẩm thực, mình thấy món này thú vị nhưng giờ thì không dám thử nữa.
Đặng Thị Thanh
Mình nghĩ nên có những quy định rõ ràng hơn về thực phẩm từ côn trùng.
Vũ Thị Mai
Nghe tin này xong mình không dám ăn món này nữa, quá rủi ro!