Nguy Cơ Từ Tủ Lạnh: Cô Gái 28 Tuổi Đối Diện Ung Thư Dạ Dày Và Những Món Nguy Hiểm Bác Sĩ Cảnh Báo

Bạn có biết rằng tủ lạnh không phải lúc nào cũng bảo vệ thực phẩm của bạn khỏi hư hỏng? Hãy cùng khám phá 3 loại thực phẩm mà nếu lưu trữ quá lâu, chúng không chỉ mất đi hương vị mà còn có thể biến thành ‘chất độc’ nguy hiểm! Đừng để sức khỏe của bạn bị đe dọa – tìm hiểu ngay để bảo vệ gia đình bạn!

Mới đây, một cô gái 28 tuổi ở Trung Quốc đã phát hiện mắc bệnh ung thư dạ dày sau 3 tháng không có triệu chứng rõ ràng. Bác sĩ đã cảnh báo rằng một số thực phẩm trong tủ lạnh có thể gây hại cho sức khỏe.

3 loại thực phẩm cần tránh trong tủ lạnh

– Trái cây đã cắt: Cần tránh sử dụng nếu đã để trong tủ lạnh quá 8 tiếng, vì chúng có thể sinh ra vi khuẩn Listeria.

– Mộc nhĩ ngâm: Nếu để quá 24 tiếng, có thể sản sinh acid micotoxin, gây hại cho sức khỏe.

– Thực phẩm chế biến sẵn: Nên tiêu thụ nhanh chóng, vì chúng có thể sinh ra nitrosamine gây ung thư nếu để quá lâu.

3 lưu ý khi sử dụng tủ lạnh

– Không nhồi nhét quá đầy: Giữ không gian thoáng cho không khí lưu thông, tốt nhất nên để trống khoảng 30%.

– Để thực phẩm chín và sống riêng biệt: Giúp ngăn ngừa lây nhiễm chéo và đảm bảo an toàn thực phẩm.

– Rã đông đúng cách: Nên rã đông trong ngăn mát tủ lạnh hoặc bằng vi sóng, tránh để ở nhiệt độ phòng.

4 bước để sử dụng tủ lạnh an toàn

– Vệ sinh định kỳ: Dùng giấm trắng và baking soda để lau chùi.

– Cài đặt nhiệt độ hợp lý: Ngăn mát dưới 4 độ C, ngăn đông dưới -18 độ C.

– Bảo quản đúng khu vực: Chỉ để thực phẩm dễ hỏng ở ngăn trên, rau quả ở ngăn dưới.

Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm, nhưng cần sử dụng đúng cách để đảm bảo sức khỏe. Hãy chú ý đến hạn sử dụng và chất lượng thực phẩm trong tủ lạnh.

Nguồn tin tổng hợp bằng AI shevietnam.com