Nguy Cơ Tử Vong: Gia Đình 3 Người Ngộ Độc Sau Khi Sử Dụng Loại Rau Này – Bác Sĩ Cảnh Báo Sai Lầm Nguy Hiểm

Làm đẹp5 hours ago21.1K Views

Một gia đình ba người ở Hồ Nam, Trung Quốc đã rơi vào tình huống nguy hiểm khi họ phải nhập viện cấp cứu vì ngộ độc thực phẩm sau khi thưởng thức một loại rau tưởng chừng như vô hại. Câu chuyện cảnh báo này khiến chúng ta phải suy ngẫm về những gì mình ăn và những bí ẩn tiềm ẩn trong thực phẩm hàng ngày!

Ba thành viên trong gia đình ông Trần Hạc đã nhập viện trong tình trạng nguy kịch với biểu hiện khó thở và toàn thân tím tái. Kết quả xét nghiệm cho thấy cả ba người đều bị ngộ độc botulinum.

Theo chị Trần Lâm, con gái ông Trần, gia đình đã ăn món rau cải muối chua do mẹ chị tự làm trong những ngày gần đây. Tuy nhiên, chị Lâm không ăn vì không thích vị chua, trong khi ba thành viên còn lại đã ăn món này.

Vào buổi sáng ngày nhập viện, cả ba người có triệu chứng bất thường như đau bụng và khó thở. Chị Lâm đã ngay lập tức đưa gia đình đi cấp cứu.

Bệnh viện xác nhận món ăn mà gia đình ăn có chứa độc tố botulinum.

Gia đình 3 người nguy kịch sau khi ăn loại rau này: Bác sĩ nói 1 sai lầm khiến rau nhiễm độc tố cực mạnh- Ảnh 1.

Bệnh nhân được cấp cứu tại bệnh viện. (Ảnh minh họa)

Sai lầm khiến rau cải muối chua nhiễm độc tố

Bác sĩ Nguyễn Phố, chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh tỉnh Hậu Giang, cho biết nguyên nhân gây ngộ độc có thể do trong quá trình muối rau, bà Trần đã chế biến sai cách, không đảm bảo vệ sinh an toàn, khiến rau cải bị nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum.

“Botulinum là chất độc thần kinh cực mạnh, chỉ một lượng nhỏ 0,03mcg tiêm vào tình mạch cũng đủ khiến một người nặng 70kg tử vong”, bác sĩ Nguyên Phố cảnh báo.

Bác sĩ nhấn mạnh rằng các triệu chứng ngộ độc botulinum chủ yếu là triệu chứng thần kinh, bao gồm khó nuốt, đau bụng, khó nói và yếu cơ. Nếu tình trạng liệt tiến triển nghiêm trọng, có thể dẫn đến suy hô hấp và tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Để hạn chế nguy cơ ngộ độc botulinum, người dân cần lựa chọn nguyên liệu tươi, an toàn và không chứa hóa chất bảo vệ thực vật. Trong quá trình chế biến, cần rửa tay sạch sẽ và vệ sinh dụng cụ chế biến để đảm bảo an toàn thực phẩm.

8 Comments

(Hide Comments)
  • Trần Huy Hoàng

    July 11, 2025 / at 7:04 pm Reply

    Thật sự quá đáng sợ! Tôi không thể ngờ một loại rau lại có thể gây nguy hiểm đến vậy.

  • Lê Minh Anh

    July 12, 2025 / at 1:11 am Reply

    Cần phải cảnh giác hơn với thực phẩm mình ăn hàng ngày. Ai biết loại rau nào gây ngộ độc không?

  • Lê Quốc Duy

    July 12, 2025 / at 5:42 am Reply

    Rau xanh rất tốt cho sức khỏe nhưng cũng cần phải chọn lựa kỹ càng!

  • Đỗ Thị Phương

    July 12, 2025 / at 6:40 am Reply

    Câu chuyện này thật sự làm tôi lo lắng. Gia đình nên cẩn thận hơn trong việc lựa chọn thực phẩm.

  • Phạm Ngọc Bích

    July 12, 2025 / at 6:47 am Reply

    Hy vọng gia đình đó sớm bình phục. Cần có thêm thông tin về loại rau này để mọi người biết mà phòng tránh.

  • Nguyễn Thanh Tú

    July 12, 2025 / at 10:41 am Reply

    Điều này nhắc nhở chúng ta rằng không phải mọi thứ trông vô hại đều an toàn.

  • Trần Thị Hồng

    July 12, 2025 / at 5:53 pm Reply

    Câu chuyện này khiến tôi suy nghĩ lại về những gì mình ăn hàng ngày.

  • Nguyễn Văn Hưng

    July 12, 2025 / at 9:32 pm Reply

    Có ai biết bác sĩ đã cảnh báo về loại rau nào không? Tôi muốn tìm hiểu thêm.

Leave a reply

Recent Comments

Join Us
  • Facebook38.5K
  • X Network32.1K
  • Behance56.2K
  • Instagram18.9K

Đăng ký mua Catalogue SheVietNam

I consent to receive newsletter via email. For further information, please review our Privacy Policy

Loading Next Post...
Follow
Sign In/Sign Up Sidebar Search
Loading

Signing-in 3 seconds...

Signing-up 3 seconds...