Quả quen thuộc trong bữa ăn người Việt: Nguy cơ tiềm ẩn gây sỏi thận mà bạn không nên bỏ qua

Trong mỗi gia đình Việt, có một loại trái cây quen thuộc, không chỉ mang đến hương vị ngon lành mà còn tiềm ẩn một mối lo ngại sức khỏe đáng chú ý: nguy cơ hình thành sỏi thận. Hãy cùng khám phá bí mật ẩn giấu sau loại quả này và những điều bạn cần biết để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình!

Quả su su chứa 94% nước, 0,85% protid, 3,7% glucid và 4mg vitamin C. Loại quả này không chỉ giúp lợi tiểu mà còn hỗ trợ điều hòa tim mạch nhờ vào đặc tính thanh nhiệt, tiêu thũng. Su su cung cấp khoảng 39 kcal và 4g chất xơ, thích hợp cho những ai muốn giảm cân bằng cách thay thế thực phẩm giàu chất béo và tinh bột.

Ăn quá nhiều su su có thể dẫn đến tình trạng kém hấp thụ chất dinh dưỡng.

Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều su su có thể gây ra một số tác dụng phụ, đặc biệt là do hàm lượng axit oxalic cao trong loại quả này. Axit oxalic có thể kết hợp với canxi, tạo thành canxi oxalat, dẫn đến nguy cơ hình thành sỏi thận.

Ngoài ra, su su cũng có thể gây khó tiêu và đầy bụng, ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể. Đặc biệt, việc tiêu thụ quá nhiều su su có thể làm giảm khả năng hấp thụ các dưỡng chất thiết yếu như kẽm và canxi.

Quả su su có thể gây kích thích dạ dày nếu tiêu thụ quá nhiều.

Đặc biệt, người mắc bệnh về gan nên thận trọng khi tiêu thụ su su, vì có thể dẫn đến tình trạng nặng hơn và ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Do đó, việc duy trì một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng là rất quan trọng để tránh các vấn đề về sức khỏe.