Rau ‘97% nước’: Giải Nhiệt Tuyệt Vời và Hỗ Trợ Tiêu Hóa với Lượng Calo Thấp

Mặc dù có kích thước khá lớn, loại rau này lại ẩn chứa một điều bất ngờ: nó chủ yếu được tạo nên từ nước, mang lại ít calo nhưng lại vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn. Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại rau này mang lại!

Khi đề cập đến các loại rau ít calo, bí đao là lựa chọn hàng đầu cho những ai đang kiểm soát cân nặng. Với lượng calo chỉ 10 kcal/100g, bí đao rất giàu nước (97%) và cung cấp cảm giác no mà không làm tăng cân.

Các chất dinh dưỡng trong bí đao

Bí đao chứa các chất như vitamin C, kali và citrulline. Đặc biệt, hàm lượng vitamin C trong bí đao cao hơn cả táo và chanh, nhưng thường bị mất khi nấu chín. Kali trong bí đao hỗ trợ huyết áp và cung cấp cảm giác no.

Hàm lượng citrulline trong bí đao có tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp điều chỉnh huyết áp và giảm cảm giác mệt mỏi.

Cách chọn bí đao ngon

Khi mua bí đao, chọn quả có hình dáng cân đối, không có vết nứt hay dấu hiệu hỏng. Nên chọn những quả có lớp vỏ mỏng và nhẵn, thường ngon hơn.

Nhiều người không thích vị chua của bí đao. Tuy nhiên, nếu chọn đúng giống, bạn sẽ tìm thấy những quả bí đao ngọt và ngon hơn.

Nguồn tin tổng hợp bằng AI shevietnam.com