Rút Ra Bài Học Từ Vụ Chủ Quán ‘Xiên Bẩn’ Hà Nội: 5 Thói Quen Ăn Uống Kích Thích Tế Bào Ung Thư Nhiều Người Vẫn Thực Hiện

Trong một góc nhỏ của Hà Nội, câu chuyện buồn từ một chủ quán ăn vặt đã khiến nhiều người phải suy ngẫm. Sau 10 năm chìm đắm trong thói quen ăn uống không lành mạnh, ông đã phải đối mặt với căn bệnh ung thư đại tràng giai đoạn cuối. Hãy cùng khám phá hành trình đầy cảm động và những bài học quý giá từ cuộc sống của ông, để nhận ra rằng sức khỏe chính là tài sản quý giá nhất mà ta cần gìn giữ!

Bác sĩ Hà Hải Nam – Phó trưởng Khoa Ngoại bướu 1 (Bệnh viện K) cho biết, bệnh viện đã tiếp nhận bệnh nhân nữ 40 tuổi ở Hà Nội, được chẩn đoán ung thư giai đoạn cuối và đã di căn. Qua điều tra bệnh sử, bác sĩ nhận thấy gia đình bệnh nhân không có ai mắc ung thư. Tuy nhiên, qua xét nghiệm gen, nguyên nhân gây bệnh có thể xuất phát từ thói quen ăn uống và lối sống kém khoa học.

Trong hơn 10 năm qua, tỷ lệ bệnh nhân mắc ung thư liên quan đến thực phẩm không an toàn, như xúc xích, thịt nướng, đang tăng cao. Bác sĩ Nam cảnh báo, việc tiêu thụ thực phẩm chế biến ở nhiệt độ cao và không đảm bảo an toàn có thể dẫn đến nguy cơ ung thư.

5 loại thực phẩm gây hại cho sức khỏe và có thể dẫn đến ung thư:

1. Thực phẩm chế biến sẵn, nướng ở nhiệt độ cao

Bác sĩ Tiến Chính Hoàng cho biết, những món ăn này chứa nhiều hợp chất độc hại, có thể gia tăng nguy cơ ung thư. Việc nướng hoặc chiên thực phẩm ở nhiệt độ cao có thể tạo ra các chất gây hại cho sức khỏe.

2. Ăn quá no

Ăn quá nhiều có thể làm dạ dày khó tiêu hóa và dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. 70-90% bệnh nhân ung thư có liên quan đến thói quen ăn uống không lành mạnh.

3. Ăn quá nhiều thực phẩm chứa tinh bột và đường

Thực phẩm chứa nhiều tinh bột và đường có thể gây ra hiện tượng kháng insulin, làm tăng nguy cơ phát triển tế bào ung thư.

4. Sử dụng nhiều rượu bia và thuốc lá

Lối sống không lành mạnh như hút thuốc và uống rượu có thể làm mất cân bằng vi khuẩn trong đường ruột, tăng nguy cơ ung thư.

5. Ăn nhiều thực phẩm muối, lên men

Các thực phẩm như dưa muối, cá muối chứa nhiều nitrit, có thể chuyển hóa thành chất gây ung thư trong cơ thể. Việc tiêu thụ thực phẩm này cần hạn chế để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.

Tổng hợp