Việt Nam Khám Phá Gia Vị Quý Như ‘Vàng Đen’: Đắk Nông Trở Thành Điểm Đến Ưa Thích Của Thị Trường Ấn Độ, Mỹ, Đức

Trong thế giới ẩm thực đa dạng, Việt Nam tự hào đứng trong hàng ngũ những nhà cung cấp hàng đầu về gia vị, đặc biệt là khi chúng ta hướng về Ấn Độ – một trong những thị trường tiêu thụ lớn nhất. Hãy cùng khám phá những bí mật thú vị về loại gia vị nổi bật mà Việt Nam mang đến cho đất nước này, nơi mà mỗi hạt gia vị đều chứa đựng hương vị và văn hóa độc đáo!

Hạt tiêu Việt Nam được Mỹ, Đức, Ấn Độ ưa chuộng

Thống kê từ Tổng cục Hải quan cho thấy tháng 5/2025, Việt Nam xuất khẩu 26.328 tấn hạt tiêu, đạt kim ngạch 182,28 triệu USD, giá trung bình 6.923,3 USD/tấn. So với tháng 4/2025, lượng xuất khẩu giảm 0,4%, trong khi kim ngạch và giá đều giảm 1% và 0,6%. Tuy nhiên, so với tháng 5/2024, lượng xuất khẩu giảm nhẹ 0,1%, nhưng kim ngạch và giá tăng mạnh lần lượt 55,7% và 55,8%.

Ảnh minh họa.

Việt Nam chiếm 24,7% tổng lượng hạt tiêu xuất khẩu vào thị trường Mỹ, với 24.687 tấn, đạt kim ngạch 184,9 triệu USD. Trong tháng 5/2025, lượng hạt tiêu xuất khẩu sang Mỹ đạt 6.926 tấn, kim ngạch 52,37 triệu USD, tăng 2,4% về lượng và 6,2% về giá so với tháng trước. So với cùng kỳ năm 2024, lượng xuất khẩu tăng 18,6%, kim ngạch tăng 81,9%.

Trong 5 tháng đầu năm 2025, tổng lượng hạt tiêu xuất khẩu đạt 99.922 tấn, kim ngạch trên 690,43 triệu USD, giá trung bình 6.909,7 USD/tấn, giảm 8,6% về lượng nhưng tăng 47,2% về kim ngạch.

Việt Nam là nguồn cung hạt tiêu lớn thứ hai vào Ấn Độ

Theo Bộ Thương mại và Công nghiệp Ấn Độ, nhập khẩu hạt tiêu vào Ấn Độ trong 3 tháng đầu năm 2025 đạt 9,9 nghìn tấn, trị giá 68,5 triệu USD, với giá trung bình 6.920 USD/tấn, tăng 51,4% so với cùng kỳ năm 2024.

Hạt tiêu Việt Nam đang phải cạnh tranh gay gắt với các nguồn cung từ Sri Lanka, Indonesia và Brazil.

Nhiều dư địa phát triển

Cây hồ tiêu được trồng ở 70 nước với tổng diện tích khoảng 670.000 ha. Việt Nam hiện có diện tích trồng khoảng 110.500 ha, sản lượng đạt 200.000 tấn, tuy nhiên vẫn thấp hơn nhiều so với các loại cây trồng khác.

Giá hạt tiêu toàn cầu trong năm 2025 dự kiến duy trì ở mức cao do nguồn cung giảm, trong khi nhu cầu tại các thị trường lớn như Mỹ và châu Âu vẫn ổn định.