WHO Công Bố 10 Loại Thịt Lành Mạnh Nhất Thế Giới: Ức Gà Xếp Thứ 10, Nhưng Loại Thịt Số 1 Tại Việt Nam Vẫn Chưa Được Ưa Chuộng

Bạn có biết rằng thịt gà và thịt bò, những loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta, đã bị loại khỏi danh sách top 5 loại thịt lành mạnh nhất theo công bố mới nhất của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO)? Hãy cùng khám phá những lựa chọn bất ngờ nào đang chiếm lĩnh danh sách này và tìm hiểu lý do tại sao chúng lại trở thành xu hướng ăn uống mới!

Ngày càng nhiều người hướng đến chế độ ăn uống lành mạnh hơn. Dù thường xuyên lựa chọn rau củ quả, một số thực phẩm dinh dưỡng vẫn giữ vai trò quan trọng không thể bỏ qua. Danh sách thực phẩm lành mạnh mới nhất từ Tổ chức Y tế Thế giới đã không còn bao gồm nhiều loại thực phẩm truyền thống như thịt gà hay thịt bò.

Thực phẩm nào được coi là “lành mạnh”? Các nhà dinh dưỡng đánh giá dựa trên hàm lượng protein, chất béo, vitamin và khoáng chất, cùng với nghiên cứu trên quy mô lớn để xác định lợi ích sức khỏe của chúng.

Dưới đây là 10 loại thực phẩm lành mạnh nhất hiện nay:

10. Đậu gà

Đậu gà là một trong những thực phẩm dinh dưỡng “siêu sạch”, chứa khoảng 23 gram protein và chỉ 5 gram chất béo trên 100 gram. Nghiên cứu từ Đại học Boston cho thấy tiêu thụ protein chất lượng cao giúp giảm nguy cơ huyết áp cao.

9. Gà ác

Với 22,3g protein và 2,3g chất béo trên 100 gram, gà ác có khả năng chống oxy hóa tốt, giúp phục hồi sức khỏe cho người suy nhược.

8. Thịt bò nạc

Thịt bò nạc chứa 21,2g protein và chỉ 1,5g chất béo, là lựa chọn tối ưu cho người muốn tăng cơ và cải thiện sức khỏe.

7. Thịt vịt

Thịt vịt có hàm lượng protein cao, là nguồn thực phẩm phổ biến tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong mùa thu.

6. Thịt ngỗng

Thịt ngỗng chứa axit béo không bão hòa, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

5. Thịt thỏ

Hàm lượng protein cao và chất béo thấp làm cho thịt thỏ trở thành lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn kiêng.

4. Thịt cừu Albas

Thịt cừu Albas có hàm lượng protein trên 19% và chất béo dưới 4,5%, giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

3. Cá biển sâu

Cá hồi và các loại cá khác có chứa axit béo Omega-3, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

2. Thịt chim bồ câu

Có hàm lượng protein cao hơn 15% và rất ít chất béo, thịt chim bồ câu giúp hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho người bệnh.

1. Hải sản

Cá và hải sản chứa nhiều protein và collagen, hỗ trợ sức khỏe và phục hồi cơ thể hiệu quả.

Để đảm bảo dinh dưỡng cân bằng, chúng ta nên kết hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau trong chế độ ăn hàng ngày.

Nguồn: shevietnam.com